おにぎりにぴったりな道産米の「ほしまる」を大雪旭岳に源を発する清冽な天然水で炊き上げました。
仕上げは、サロマの釜揚げ自然塩。
滋養あふれるオホーツクの海水を汲み上げ数日かけて煮詰めた天恵の塩が、食材すべての味を引き立てます。
仕上げは、サロマの釜揚げ自然塩。
滋養あふれるオホーツクの海水を汲み上げ数日かけて煮詰めた天恵の塩が、食材すべての味を引き立てます。
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施設情報
フィール旭川の詳しい情報
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